31 décembre 2013

Verrines Saumon & Ricotta

Bonjour, Comme beaucoup en cette fin d'année, je suis un peu occupée (over-bookée). Après l'anniversaire de Monsieur, mon anniversaire, le réveillon de Noël, ce soir ce sera en toute intimité et de bonne heure. Premièrement, les changements d'année ne sont pas fêtés chez moi. Deuxièmement, je suis malade et je n'ai qu'une envie : aller me coucher (çà fait un peu rabat joie...). Troisièmement : je travaille. Donc le repas va être adapté aux circonstances. Malgré tout, on ne peut s'empêcher de tester de nouvelles recettes. Et moi qui... [Lire la suite]
Posté par NLG19 à 10:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

27 juin 2010

Tarte à la Ricotta et Pâte de Spéculoos

Bonjour, Voici une recette essayée en pensant à Kinder en Cuisine et Chafin. Leurs blogs m'on fait découvrir la pâte de spéculoos et je suis devenue accro. Recette testée et adoptée par toute la famille. TARTE A LA RICOTTA ET A LA PATE DE SPECULOOS 250g ricotta 200g pâte spéculoos 1 c. à soupe maïzena 2 oeufs 1 pâte brisée (faîte maison, c'est encore meilleur) Mélanger la ricotta, la pâte de spéculoos et 2 jaunes d'oeufs. Ajouter la maïzena et mélanger à nouveau. Monter les blancs en neige et... [Lire la suite]
Posté par NLG19 à 16:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,