09 mai 2012

Tarte flamande

Bonjour, J'espère que vous avez passé un bon 8 Mai. Pour nous, c'était sous la pluie. J'ai envie de dire comme d'habitude... Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, demain, je retourne au travail (devrais-je dire au cirque ?). Alors je vais profiter de ma journée pour faire ce que j'aime : de la cuisine ! Et pourquoi pas un bon gâteau aux pommes pour le goûter et aussi pour Monsieur lorsqu'il rentrera du travail.   TARTE FLAMANDE Recette déjà testée et approuvée, provenant du site Kitchenchicken.canalblog.com ... [Lire la suite]

06 décembre 2011

Crumble aux Fruits d'Automne

Bonjour, Voici encore une recette généreuse. Je la fais au moins une fois chaque automne (ou en hiver). C'est encore meilleur un peu tiède. CRUMBLE D'AUTOMNE AU CHOCOLAT Pour 8 personnes (dans un très grand moule à cake) - Préparation : 20mn - Cuisson : 30mn 200 à 250g chocolat concassé 270g farine 150g cassonade 140g beurre 3 poires 2 bananes 3 pommes (recette originale légèrement modifiée de Marmiton.org) Concasser le chocolat. Mélanger avec les mains la farine, le sucre et le beurre pommade afin... [Lire la suite]
03 août 2011

Tarte Tatin

Bonjour, A chaque retour de Monsieur, on lui prépare un petit festin, tout du moins ses plats préférés. Donc dimanche dernier le menu fût : - Artichauts vinaigrette (les premiers dans notre jardin...) - Pommes de terre sarladaise - Entrecôte à l'échalotte - Tarte tatin avec crème fraîche et glace à la vanille maison (tant qu'à faire, pourquoi se priver ?) TARTE TATIN Pour 6 personnes - Prép : 30mn - Cuisson : 25mn 1 pâte feuilletée 50g sucre 2 sachets sucre vanillé 30g beurre cannelle Pour le caramel : 150g sucre 2c... [Lire la suite]
Posté par NLG19 à 07:26 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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