06 décembre 2011

Crumble aux Fruits d'Automne

Bonjour, Voici encore une recette généreuse. Je la fais au moins une fois chaque automne (ou en hiver). C'est encore meilleur un peu tiède. CRUMBLE D'AUTOMNE AU CHOCOLAT Pour 8 personnes (dans un très grand moule à cake) - Préparation : 20mn - Cuisson : 30mn 200 à 250g chocolat concassé 270g farine 150g cassonade 140g beurre 3 poires 2 bananes 3 pommes (recette originale légèrement modifiée de Marmiton.org) Concasser le chocolat. Mélanger avec les mains la farine, le sucre et le beurre pommade afin... [Lire la suite]

12 octobre 2011

Gâteau aux Noix

Bonjour,  Il était une fois la noix, encore... Samedi, nous allons voir mes parents et j'apporte de temps en temps un petit quelque chose. Comme mon père aime beaucoup les noix et qu'avec l'âge (avec tout mon respect) il devient un bec sucré. Je vais préparer un petit gâteau sans prétention mais très bon. Et avec cette recette, honneur aux Périgord car nous sommes voisins. GATEAU AUX NOIX Prép. : 15mn - Cuisson : 40mn 150g sucre (je varie entre cassonade + sucre vanillé ou moitié cassonade, moitié miel) 100g beurre 150g... [Lire la suite]
10 octobre 2011

Brownie aux Noix

Bonjour, Ce week-end, nous avons eu quelques changements de plan par rapport à ce que nous avions prévu de faire. Nous devions terminer des joints pour des dalles extérieures mais Monsieur a dû travailler samedi et moi j'ai eu une grosse migraine (la 2ème de la semaine). Et enfin il s'est mis à pluvioter. Donc tout cela est tombé à l'eau, c'est le cas de le dire. Donc, pour changer, j'ai fait un peu de cuisine. Et comme c'est l'automne et nous avons encore récolté quelques noix, j'ai fait un dessert (encore made in U.S.)... [Lire la suite]
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23 septembre 2010

Voilà l'automne

Bonjour, Voilà l'automne et aujourd'hui le temps correspond vraiment à l'humeur du jour (alternance d'averses et d'éclaircies comme dirait Evelyne Dhéliat). Finis les petits matins brumeux annonçant une belle journée comme ci-dessous. Désormais, lorsque le réveil sonnera, il fera nuit noire. Enfin il y a de bonne choses qui se profilent à l'horizon telles que le changement des couleurs dans le paysage, la fin de notre diète monomaniaque de courgettes et de tomates. Bon on en a encore et je suis en panne d'inspiration... [Lire la suite]
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