23 octobre 2011

Salade de pâtes

Bonjour, On y arrive. On arrive à finir les cougettes, tomates et aubergines du jardin. Je rappelle que nous sommes le 25 octobre. Et je suis à court de recettes... En voici encore une...  SALADE DE PATES Pour 4 personnes 160g pâtes (ici des serpentini) 4 tr jambon 1 aubergine 1 courgette 2 tomates ciboulette 1 gousse ail huile olive Couper tous les légumes en dés et les faire revenir dans l'huile d'olive. Couper le jambon en dés. Faire cuire les pâtes, ajouter les légumes, la ciboulette et l'ail ciselés. Mélanger.... [Lire la suite]

17 octobre 2011

Voyage en Corse

Bonjour, Et voilà, nous y sommes. La nuit dernière, la température était négative et l'était toujours au compteur de ma voiture sur le chemin du travail.  Allez, vous reprendrez bien une petite ration de chaleur et de soleil ? Oui ? Et pas n'importe quel soleil, celui de Corse à la fin du mois d'août. 1 semaine de pur bonheur, jugez par vous -même...  Notre voyage en ATR : avion à hélices : Brive - Ajaccio L'une des 1ères "personnes" à nous avoir accueillis Bonifacio Vue sur Ajaccio depuis la... [Lire la suite]
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12 octobre 2011

Gâteau aux Noix

Bonjour,  Il était une fois la noix, encore... Samedi, nous allons voir mes parents et j'apporte de temps en temps un petit quelque chose. Comme mon père aime beaucoup les noix et qu'avec l'âge (avec tout mon respect) il devient un bec sucré. Je vais préparer un petit gâteau sans prétention mais très bon. Et avec cette recette, honneur aux Périgord car nous sommes voisins. GATEAU AUX NOIX Prép. : 15mn - Cuisson : 40mn 150g sucre (je varie entre cassonade + sucre vanillé ou moitié cassonade, moitié miel) 100g beurre 150g... [Lire la suite]
10 octobre 2011

Brownie aux Noix

Bonjour, Ce week-end, nous avons eu quelques changements de plan par rapport à ce que nous avions prévu de faire. Nous devions terminer des joints pour des dalles extérieures mais Monsieur a dû travailler samedi et moi j'ai eu une grosse migraine (la 2ème de la semaine). Et enfin il s'est mis à pluvioter. Donc tout cela est tombé à l'eau, c'est le cas de le dire. Donc, pour changer, j'ai fait un peu de cuisine. Et comme c'est l'automne et nous avons encore récolté quelques noix, j'ai fait un dessert (encore made in U.S.)... [Lire la suite]
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07 octobre 2011

Référencement blog

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07 octobre 2011

Référencement blog

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04 octobre 2011

Sablés aux noix

Bonjour, Et voilà l'automne montre le bout de son nez avec un peu de retard. Et on commence nos (petites) récoltes de noix. Et de mon classeur de cuisine, je sors mes recettes et parmi elles : SABLES AUX NOIX Pour 4 personnes - Prép. : 10mn + le temps de casser les noix - Cuisson : 8mn 250g farine 125g cerneaux de noix 1c. soupe cacao 125g beurre en pommade 125g sucre en poudre 60g poudre amandes 1 oeuf (recette de Elle.fr) Hacher grossièrement les noix. Battre jusqu'à blanchissement l'oeuf et le sucre. Ajouter la farine... [Lire la suite]
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29 septembre 2011

Très longue écharpe

Bonjour,  Voici encore une écharpe très longue réalisée pour m'entraîner aux différents points au tricot. Au niveau tour de cou, je peux dire que nous sommes équipés pour cet hiver. Il s'agit d'une écharpe au point jersey tricotée avec des aiguilles n°9 et de la laine correspondante, montée avec 20 mailles, de 20 cm de large sur 2.10m de long.  De chaque côté à 15 cm du bord, j'ai fait une rangée au point mousse. Je ne sais pas ce qui m'a pris de respecter la longueur indiquée dans le livre : 2.10m alors que je... [Lire la suite]
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27 septembre 2011

Velouté de Patisson

Bonjour, J'ai un dilemme car nous venons de ramasser, dans le jardin, les citrouilles et nous n'avons pas encore fini notre stock de patissons. Il faut dire que Mademoiselle avait préparé les plans (avec son papa) et lorsqu'ils ont été repiqués, cela a donné 3 beaux pieds de patisson très prolifiques. Mademoiselle a la main verte ! Bref, pour en revenir à nos patissons, je ne sais plus trop comment les accomoder, en gratin avec des pommes de terre, cuit à la vapeur avec une sauce crudités ou en soupe...   VELOUTE DE... [Lire la suite]
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26 septembre 2011

Fleurs de Prairie

Bonjour, Et voici une nouvelle semaine qui commence sur les chapeaux de roue. Hier nous avons goûté à un repos bien mérité après travaux, exercices physiques... et nous avons profité de cette belle arrière saison. Nous avons fait un joli bouquet avec des fleurs de prairie semées cette année pour occuper une bordure. Malheureusement, je ne pensais pas que cela prendrait une telle envergure et donc esthétiquement c'est à revoir. L'année prochaine, je placerai ces fleurs sur un talus où Monsieur se donne du mal pour entretenir. Malgré... [Lire la suite]
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