15 novembre 2013

Cookies aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat

 Bonjour, Le temps passe sans s'en apercevoir. Pleins d'activités chronophages et voilà mon blog tout mignon laissé à l'abandon. Réparons de suite cette grave faute "professionnelle". Et une recette de cookies qui donne bonne conscience car réalisée avec des flocons d'avoine. Trouvée dans une fiche-cuisine Elle, je viens juste de remarquer (alors que je l'ai faite des dizaines de fois) qu'il s'agit d'une recette de Trish Deseine (la papesse des patisseries et du chocolat).   Préparation : 10mn - Repos : 30mn -... [Lire la suite]
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26 juillet 2013

Salade composée improvisée

Bonjour, Depuis le temps, nous ne nous y attendions plus. Il est là et bel et bien là. Il est installé et il ne rechigne pas à la tâche. Qui donc ? Le seul et l'unique : l'été 2013 (un grand cru, en tout cas, au moins pour le mois de juillet). Et par voie de conséquence, on a moins envie de cuisiner. Rajouter la chaleur du four, des plaques à la chaleur ambiante... Vive les salades composées et improvisées avec les trésors de nos placards !   SALADE IMPROVISEE avec du riz, maïs, poivrons verts, haricots azuki et une... [Lire la suite]
28 juin 2013

Gâteau Pommes & Rhubarbe

Bonjour, Mon jardin a triste mine cette année. La faute au froid, à la grêle, à pluie entre autres caprices météorologiques. Je viens de passer tous les soirs de la semaine à le désherber. La mauvaise herbe, il n'y a que çà qui pousse ! J'exagère un peu car j'ai eu une très bonne récolte de fraises (vive les confitures, les glaces, les sorbets, les tartes et autres pavlova, et tout çà maison). En revanche, ce n'est pas la même histoire concernant la rhubarbe. Elle est toute flétrie... Pourquoi ? Mystère... Je n'ai pu en... [Lire la suite]
23 juin 2013

Un hypothétique été ou l'écharpe tricolore

Bonjour, Le 21 juin a-t-il vraiment été franchi cette année ? Permettez-moi d'en douter... Etant donné que nous sommes bloqués à la maison, je m'adonne à l'une de mes activités favorites. Et oui, je tricote en été...     J'ai fini cette écharpe à volants avec la laine Creative Can Can de chez Ricoh. C'est en fait super simple, tout au point mousse. J'ai une autre pelote dans les tons gris-argenté. A faire plus tard. Pour l'instant je me suis attaquée à la réalisation d'une housse de coussin au point jersey sur... [Lire la suite]
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07 juin 2013

Cheesecake

Bonjour, Qui aurait cru qu'un jour je mangerais du fromage ? Oui, mais les puristes vont s'offusquer. C'est vrai, je ne mange pas de fromage, je mange un gâteau. Oui, mais il y a quand même le mot "cheese". Et pour ceux qui ne sont pas bilingues (dont moi), çà veut quand même dire "fromage". Monsieur dit que ce n'est pas du "vrai" fromage. Ben c'est pas grave, c'est bon et puis c'est tout ! Voici le cheese cake à l'origine de discours philosophico-politico-mauvaise foi sur le thème : fromage or not fromage ? Telle est la... [Lire la suite]
31 mai 2013

Oeufs à la Florentine

Bonjour, Alors voilà, nous sommes allés visiter mon papa, il y a quelques semaines. Papa a un très, très, très grand jardin. Il avait semé pleins, pleins, pleins d'épinards. Mais seule ma môman aime çà. Or la voilà partie en goguette pendant plusieurs semaines (garder les loulous de mon frère). Qui va manger tous ces épinards bien frais à foison ? Papa a dit : "Je vous en donne un peu". Va falloir sérieusement revoir la définition de "un peu". Fort heureusement, Mademoiselle aaadddooorrre les épinards. Voici une des recettes... [Lire la suite]
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17 mai 2013

Salade pour quand on est neurasthénique par manque de soleil

Bonjour, Tout est dans le titre... Que dire d'autre ? Hier soir, il faisait 19° dans mon salon et ce matin, 17.6°. Eh bien, au diable, les caprices du ciel, au diable, les incontinences des nuages ! Moi, j'invoque le soleil par tous les moyens, un peu comme les indiens faisaient la danse de la pluie (sauf que je veux l'effet inverse, hein !). Et pour cela, on a décidé d'attaquer les plats d'été. Le week-end dernier on a même fait un poulet fermier au barbecue... sous la pluie, avec des pommes de terre au four au romarin. On... [Lire la suite]
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10 mai 2013

Comme Raiponce

 Bonjour, Juste un petit passage... En triant les photos de mon appareil, j'ai retrouvé celle là. Louloute avait 7 ans et elle avait les cheveux longs et lorsqu'elle a vu Raiponce au ciné, elle les voulait encore plus longs.   Mais c'était oublier un peu vite que cette superbe coiffe faisait des noeuds et en plus qu'elle détestait se faire brosser les cheveux. Et c'était aussi renier son côté garçon manqué assez développé... A bientôt !   complement alimentaire bio produits bio
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03 mai 2013

Entremet au chocolat praliné sur base croustillante

Bonjour, Alors voici un dessert réalisé il y a bien longtemps. Tellement longtemps que je ne retrouve plus la recette. En tous les cas, j'ai le souvenir d'un dessert délicieusement léger et gourmand. Je vous le conseille et nul doute que vous allez trouver la recette sur le net (et d'ailleurs, moi aussi, il faut que je la recherche). ENTREMET AU CHOCOLAT PRALINE SUR BASE CROUSTILLANTE Bon appêtit ! complement alimentaire bio produits bio
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15 avril 2013

Pain aux noix et raisins

Bonjour, Je profite de 2 semaines de vacances bien méritées pour faire ce qu'il me plait (et aussi plein de corvées...). Et qu'est ce qui me plait de faire ? ... De la cuisine !!! Et pour changer de mes rations de pains au blé complet pour le petit déj du matin, j'ai fait une variante aux noix et aux raisins. Des noix parce'qu'il nous en reste beaucoup de l'automne dernier et des raisins car il m'en reste beaucoup aussi car je m'entête à faire des cakes car Monsieur adore. Oui, mais voilà, Mademoiselle déteste ! Donc, je fais... [Lire la suite]
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